Осень. Вот и наступило время перехода от солнечных деньков к дождливым и холодным…Но переход от лета к осени связан не только с изменениями в погоде, а также и с перестройками в нашем организме. В этот период времени нам необходимы витамины для четкого функционирования организма. Одним из самых доступных источников получения полезных веществ является сок. Напитку, который быстро и легко усваивается,  и посвящен этот праздник.

История праздника в нашей стране берет свое начало от инициативы Российского союза производителей соков (РСПС), который в 2012 году предложил всем проголосовать в Интернете за День сока в России и выбрать время проведения. Победила осень – период сбора урожая в России.  Теперь «День сока» проводится ежегодно в третью субботу сентября.

Празднование первого Дня сока в России состоялось в 2013 году.  В этот день помимо дегустации соков различных производителей, специалисты объясняли и рассказывали, что такое концентрированный сок, из каких стран его привозят и как происходит процесс восстановления концентрированных соков, а затем и сами зрители могли создать собственные рецептуры из любых фруктовых соков. Также специалисты и эксперты в области питания и пищевой промышленности отвечали на самые разнообразные вопросы о соках, их полезности и роли в питании человека.

А если вы не сможете поучаствовать в проводимых мероприятиях, предлагаю посвятить этот день своему здоровью и провести его с семьей или друзьями, но обязательно с любимым соком!

Будьте здоровы!

спецкор Ксения Гайван